[국물요리]오뎅(어묵)무국 만들기,저녁국거리

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꽃청춘이주부

[국물요리]오뎅(어묵)무국 만들기,저녁국거리

뜨끈한 국거리를 준비했어요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오뎅
4장 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
무
1/5토막 구매
다시마
3장 구매

[양념재료]

국간장
1스푼 구매
다진마늘
1/3스푼 구매
소금
1/4스푼 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료:오뎅4장,대파1/2개,청양고추1개,무1/5토막,다시마3장
양념재료:국간장1스푼,다진마늘1/3푼,소금1/4스푼,후추

무와 오뎅은 나박 썰어서 준비해줍니다.
대파는 송송썰어주시고, 청양고추는 최대한 다져서 준비해주세요.
여기서 매콤한 맛이 싫다면 청양고추는 패스하셔도 됩니다.

종이컵 기준으로 물 6컵을 넣고 펄펄 끓여주세요.

물이 끓기 시작하면 다시마3장을 준비한뒤 3분정도만 끓여준후 다시마를 건져줍니다.

다시마를 뺀 물에 무를 모두 넣어서 한소큼 끓여주세요.
(10분정도)

요렇게 중간중간 올라오는 거품은 모두 제거해줍니다.

무가 어느정도 익은 색이 나면 오뎅을 넣어주세요.

오뎅을 넣고 대파와 청양고추를 바로 넣어서 끓여줍니다.

여기에 국간장1스푼,다진마늘1/3스푼,소금은 개인입맛대로 해서 넣어줍니다.

이렇게해서 2분정도만 더 펄펄 끓여주고 불을 끄고 후추를 톡톡 2-3번 정도 해주면 오뎅무국 완성입니다.

마트가면 쉽게 구할수 있는 재료들로 만든 오뎅무국 이었어요^^
시원하면서 만들기도 간단해서~ 국거리 할거 없을때 항상 오뎅무국을 하게 된답니다^^

어묵무국 관련 상품

등록일 : 2016-08-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 8

ambe**** 2022-12-27 19:02:14

맛있는 오뎅국을 못만들어서 스프가 들어있는 오뎅만 샀었는데, 요레시피로 만드니 더 맛있는 오뎅국이 되었어요. 넘감사합니다♡

kangMyungJu!! 2017-02-07 18:20:38

너무간편해서요리하기가쉬웠어요~~^^ 정말너무맛있어요~~^^

blythe 2017-02-26 11:36:02

정말맛있어요! 무가 들어가서 시원한맛도있구요!

촌아님 2021-03-22 12:17:56

사진을 못 찍었어요.저는 오색오뎅으로 했어요.

난 소중하니까 유후 2017-06-07 17:18:48

간단하기도 하고 맛있게 잘먹었어요

김소라12 2019-07-01 05:15:03

맛잇게 잘됫어용 되게 쉬운거같아용

교리김밥 2017-07-19 19:55:12

성공했어엽 감사해여

[windowmall]창드림 2019-05-11 11:34:44

넘 맛나요

댓글 1

#요리레시피간단레시피 #오뎅요리 #무요리 #저녁국만들기 #국레시피

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