Name: 짭쪼름한 우엉조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 우엉; 진간장 7큰술; 물엿 3큰술; 마늘 1큰술; 생강 0.5작은술; 포도씨유 1큰술; 참기름 1큰술; 통깨 솔솔

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팬이맘

짭쪼름한 우엉조림 만들기

짭조릅하고 식감이 좋은 우엉조림을 만들어 봤어요.
아주아주 열심히 썰어서 만든 우엉조림입니다.
우엉은 신장기능도 도와주고
면역력, 치매, 부종, 치매, 다이어트에까지 도움을 준다고 하네요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[우엉조림재료]

우엉
구매
진간장
7큰술 구매
물엿
3큰술 구매
마늘
1큰술 구매
생강
0.5작은술 구매
포도씨유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매

노하우

조리순서Steps

우엉을 감자필러로 껍질을 잘 벗겨줍니다.
우엉은 채 썰고
가늘게 썰수록 식감이 좋아요.

기름을 두르고
마늘과 생강을 넣고
간장과 물엿을 넣고 볶아줍니다.^^

간장과 물엿이 졸아들도록

들들들 물기 없게 바짝 졸여줍니다.
마지막 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어줍니다.

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등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

#우엉조림 #우엉 #면역력강화 #다이어트

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