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요리톡톡 맛톡톡

데리야끼 갑오징어조림

요즘 전 데리야끼소스를 자주쓰고 있어요
데리야끼소스 넣고 해주는 조림을 얘들이 잘먹으니 재료를 다르게 하면서 이것저것 만들게 되네요
그래서 이번엔 오징어 조림을 했어요
오징어도 갑오징어로 하니 살에 통통함
연한 오징어 맛으로 그냥 간장으로 조린것 보다
훨씬 잘어울려 맛있네요
간단한 술안주 밥 반찬으로도 잘어울리는
조림인듯 해요
아이들도 좋아하는 데리야끼오징어조림
그냥 오징어 볶음보다 고급져 보이지 않나요^^
6인분 이상 15분 이내 중급
조리순서Steps
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양파는 도톰하게 마늘은 편으로 썰어놓습니다
갑오징어는 손질해서 썰어놓습니다
팬에 갑오징어 마늘을 넣고 볶습니다
물이 생기면 버립니다
반쯤 익으면 오일 양파를 넣고
소스를 넣고 볶습니다
센불에 빨리 볶습니다
불을 끄고 파 통깨를 올리고당을 넣고 마무리를 합니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2016-07-15

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

뇨자뇨자뇨자 2017-05-19 17:35:06

굴소스 대신 매운 굴소스넣었어요~~ 쉬워서 좋네요~~~ 

쉐프의 한마디2017-05-19 17:37:03

매운굴소스도 상관없죠 맛있게 잘하셨네요^^

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