Logger Script
19,606
상품목록
main thumb
만개의노하우

오징어랑 달라요~ 갑오징어손질법

일반 오징어랑 조금 달라요~
그래도 배워 보는게 좋겠죠?

세상의 모든 레시피 만개의레시피
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗하게 씻은 갑오징어를 준비한다.
지느러미 쪽을 아래로 두고 힘을 주어 내려 뼈를 뺀다.

손질이 어렵다면 가위로 몸통을 잘라 뼈를 제거해주세요.

가위로 내장과 몸통 연결 부분을 끊는다.
내장이 터지지 않도록 천천히 잡아당긴다.
눈 위를 칼로 잘라 내장과 다리를 분리한다.
다리 안쪽을 양손으로 눌러 입을 제거한다.
가위로 몸통 부분을 갈라 펼친다.
껍질의 칼집을 넣고 잡아당기며 껍질을 벗긴다.
먹기 좋은 크기로 썬다.

칼집을 넣어주면 씹는 식감이 부드러워져요.

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2017-04-24 수정일 : 2017-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

댓글 2
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피