<초간단콩나물불고기> 황금레시피 @ 하이포크앞다리

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궁금쟁이신여사

<초간단콩나물불고기> 황금레시피 @ 하이포크앞다리

아삭한 콩나물과 야들야들 돼지앞다리와의 조화 ~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
대파
2개 구매
당근
1/3개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
콩나물
1봉지 구매
돼지고기앞다리
500g 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
맛간장
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
후추
약간 구매
조청
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

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야채는 채썰어주세요
굵기는 취향껏

콩나물은 홀홀~ 씻어서 물기를 빼주세요

양념을 전부 섞어주시구
매운정도나 간은 개인취향에 따라
가감하시면 됩니다

고기를 버물 버물 간이 베이도록 놔둡니다

콩나물을 깔고 채선 야채를 올리고
양념에 재둔 고기를 올린뒤
파와 팽이버섯을 올려줍니다

바글 바글 볶아주면서 잘 섞어주세요

콩나물이 숨 죽으면 한번더 볶아줍니다

: 양념을 따로 하지 않고 고기를 미리 재 두어서
간이 더 잘 스며들게 해주는게 팁!!

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2016-06-07 수정일 : 2016-06-07

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레시피 작성자About the writer

궁금쟁이신여사

불량주부 궁금쟁이신여사 입니다 ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 2

순둥이묭 2017-06-26 19:50:33

맛있게 잘 먹었습니다. 고기보다 콩나물, 버섯이 더 많지만 그래도 맛있어요^^

쉐프의 한마디2017-06-26 20:19:11

맛나게 드셔서 다행이에요 ^^

해피로사 2022-11-03 13:02:02

넘 맛있게 먹었네요 간이 세지 않아서 밥없이 잘 먹었네요(키토식으로요)

댓글 0

#초간단콩나물불고기 #콩나물불고기 #콩나물불고기황금레시피 #하이포크앞다리 #하이포크 #간단한밥반찬 #술안주로도최고

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