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CJ 제일제당

두부키위주스와 크랩오픈샌드위치

두부와 키위로 만든 건강주스에 게살샌드위치를 곁들인 세트메뉴. 부드러운 잉글리시 머핀에 햄과 안심크램, 아스파라거스 등 다양한 속재료를 푸짐하게 채워넣어 든든하게 즐길 수 있다.
2인분 10분 이내 초급
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달걀은 6~8분 정도 삶아 반숙으로 익혀 껍질을 벗긴다.
아스파라거스는 밑동을 잘라낸 후 작게 썰어 소금물에 살짝 데쳐내고 양파는 잘게 다진다.
잉글리시 머핀을 반 갈라 노릇하게 굽는다.
볼에 다진 양파, 아스파라거스, 델리카트슨 햄, 반숙 계란, 크림치즈, 마요네즈, 플레인 요구르트를 넣고 섞는다.
안심 크랩을 잘게 찢어 섞는다.
잉글리시 머핀의 한쪽 면에 크림치즈를 바른 뒤 속재료를 넣고 잉글리시 머핀으로 덮어 완성한다.
모닝 두부는 물기를 모두 빼내고 키위는 껍질을 깎아 4등분 한다.
믹서에 우유와 두부, 키위, 올리고당, 소금을 넣고 갈아 키위주스를 완성한다.

등록일 : 2013-04-05 수정일 : 2019-02-12

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