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CJ 제일제당

드라이 돈가스덮밥

마셰코 셀럽 4회 화요비의 우승 건강 도시락 레시피. 두툼하고 씹는 맛이 일품인 카츠야 로스까스를 활용한 일본풍 덮밥이다. 프레시안 카츠야 로스까스와 찰떡궁합인 CJ 데리야끼 소스를 활용해 쉽고 맛있게 만들어보자.
1인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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표고버섯은 슬라이스하고 양파와 마늘은 채 썬다. 쪽파는 송송 썬다.
데리야끼 소스 4큰술과 물 4큰술을 넣고 졸여 소스를 만든다.
달군 팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 낸다. 표고버섯을 넣고 볶다가 소스를 넣어 살짝 끓인다.
카츠야 로스까스를 노릇하게 튀겨 한입 크기로 썬다.
그릇에 따뜻한 밥을 담고 통깨를 뿌린 뒤, 카츠야 로스까스를 얹는다.
로스까스 위에 소스를 뿌린 뒤 쪽파를 올려 마무리한다.

등록일 : 2013-03-14 수정일 : 2016-11-18

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