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CJ 제일제당

유부초밥 카나페

한입에 쏙쏙, 카나페 스타일로 즐기는 색다른 유부초밥. 넉넉하게 만들어 색깔별로 푸짐하게 담아 놓으면 집들이용 메뉴로도 손색 없다. 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 메뉴로 추천한다.
3인분 60분 이내 중급
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단호박은 0.5cm 두께로 썰어 기름기 없는 팬에 굽고, 마늘은 얇게 저며 노릇하게 튀긴다. 따뜻한 밥에 유부초밥용 조미볶음과 초밥소스를 넣어 섞어둔다.
양파는 다지고 안심 크랩은 잘게 찢는다. 다진 피클과 양념재료(설탕 1/2큰술, 마요네즈 1/2큰술, 소금, 후춧가루)를 넣고 버무려 게맛살 샐러드를 만들어 둔다.
유부 속에 양념한 밥을 넣어 유부초밥을 만든다.
유부초밥 위에 구운 단호박, 튀긴 마늘, 게맛살 샐러드를 각각 올려 카나페를 완성한다.

등록일 : 2011-11-28 수정일 : 2018-08-06

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