Name: 압력솥으로 바지락죽 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락살 500g; 불린 찹쌀 1C; 부추 100g; 양파 1/2개; 당근 50g

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마체프로

압력솥으로 바지락죽 만들기

3-4월이 되면

여름철 산란을 대비해 크기가 커지도

맛도 더 좋아지는 바지락으로

바지락죽을 만들어 보려고 해요

쿤리콘 압력솥, 마체프 전기렌지로 맛난 죽 만들어 보겠습니다 ^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락살
500g 구매
불린 찹쌀
1C 구매
부추
100g 구매
양파
1/2개 구매
당근
50g 구매

노하우

조리순서Steps

바지락은 속살을 제거하고 깨끗하게 씻고
다른 야채들도 깨끗하게 씻어 준비해주세요

바지락죽은
쿤리콘 듀로매틱 프리미엄 압력솥으로 만드려고 해요
마체프 전기렌지와 찰떡궁합인 쿤리콘 압력솥을 준비하구요

살짝 예열을 한 압력솥에
참기름을 두르고 바지락을 먼저 살짝 볶아요

부추, 양파, 당근은 곱게 다져주세요

쿤리콘 프리미엄 압력솥에
불린찹쌀 1컵, 다진 야채를 넣고
물은 쌀의 3배를 넣고
압력솥 뚜껑을 잘 닫은 다음 마체프 전기렌지 9로 가열합니다

죽을 만들때 저어야 눌러붙지 않을까 걱정이 되실텐데요
쿤리콘 압력솥은 눌러붙지 않아 편하게 만드실 수 있어요

온도를 최대로 올려서 가열해 주시구요

뚜껑 밸브가 2단계까지 올라오면
전기렌지의 불을 끄고
기다리시면 되요

보글보글 끓고 있는 죽에
참기름과 소금으로 간을 해주시면 완성!
소금을 미리 넣어서 간을 하지 말고
죽이 완성되면 마지막에 간을 해주세요
안그러면 죽이 빨리 삭을 수 있거든요~

아침에 밥 차려먹기 힘들때
이렇게 압력솥으로 뚝딱 죽 한그릇 먹고 가시면
하루가 든든할 것 같아요

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등록일 : 2016-04-16 수정일 : 2016-04-16

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마체프로

건강한 요리를 만드는 마체프로입니다

제품: 마체프(Machef) 전기렌지 3구_하이라이트

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