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모둠 버섯피클

아삭한 무와 오이만이 피클이 될 수 있다는 편견은 버려라! 버섯으로도 피클을 만들 수 있다는 것을 알고 계신가요?
이번 보틀레시피에서는 특별함을 가득 담은 모둠버섯피클을 만들어볼게요
2인분 30분 이내 아무나

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버섯, 홍고추, 양파를 먹기 좋은 크기로 자른다.
냄비에 물, 식초, 설탕, 통후추, 소금을 넣고 끓인다.
보틀에 버섯 홍고추, 양파, 통후추, 허브를 넣는다.
준비한 피클액을 보틀에 가득 담아 밀봉한다.
7일 간 재워놓으면 모듬버섯피클 완성!
팁-주의사항
만들고 3일 후에 피클액을 새로 부어주시면 더욱 오래 보관하실 수 있어요.

등록일 : 2016-03-24

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