아기들입맛에딱!건강쿠키[두유쿠키]

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손애

아기들입맛에딱!건강쿠키[두유쿠키]

오늘은 건강쿠키로 두유쿠키를 만들었어요!
설탕함량을 줄이고 몸에좋은 꿀을 넣었구요 전체적으로 당도를 약간 줄였어요하지만 절때 맛이없다는게아닌것 +_+ 아이들위주로 만든거라쿠키틀도 귀여운걸썻는데 ㅋㅋㅋ 얼굴이 제대로 찍히지가않았네요 ㅠ_ㅠ

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[두유쿠키재료]

버터 구매 60g

슈가파우더 구매 40g

꿀 구매 20g

소금 구매 1g

두유 구매 50g

박력분 구매 170g

베이킹파우더 구매 2g

흑임자가루 구매 2작은술

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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버터를부드럽게 풀어준뒤 슈가파우더 꿀 소금을넣고 크림화시켜주세요

흑임자가루를넣고 잘섞어주세요

두유를 2~3번나누어넣어 분리되지않게 섞어주세요

박력분과 베이킹파우더를 체쳐 자르듯섞어주세요

비닐씌운후 냉장휴지 30분~1시간정도 해주세요

밀대로 밀어준뒤 쿠키커터로 찍어냅니다

팬닝후 180도 15분 굽기!

완성

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등록일 : 2016-03-23 수정일 : 2016-03-23

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레시피 작성자About the writer

손애

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 2

요리 후기 3

갑질녀 2019-10-21 10:27:35

와 진짜 고소해요. 전 흑임자가루 없어서 그냥 검은깨 넣어서 했거든요. 바삭하게 구웠는데 넘맛있어요. 만들기도 쉽고 좋은거 같아요. 맛있는 레시피 감사합니당~♥

지희♥️ 2016-04-05 21:16:55

전 흑임자가루가 없어서 들깨 넣어서 했어요~ 어른이 먹기에도 맛이 좋네요^^

쉐프의 한마디2016-05-27 00:42:14

앗 감사해여 예쁘게만드셧네요 오늘도달콤한하루되세요♡

캐스퍼0303 2016-06-15 00:49:44

고소하고 괜찮네요~

댓글 0

#두유쿠키 #건강쿠키 #쿠키 #우유쿠키 #홈베이킹 #베이킹

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