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먹깨비레시피

참치쌈장 - 고기없이도 맛있는 쌈밥 즐기기

고기없이 맛있게 쌈밥을 즐길수 있다는~~
4인분 30분 이내 초급
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쌈장 하나만 잘만들어 놓으면 쌈에 싸먹거나 밥
에 비벼 먹기만 해도 먼진 반찬이 되거든요
입덧이 사그라 들어가는듯 한데 어제는 갑자기 상추쌈이 그렇게 먹고 싶지 뭐에요?. .
ㅎㅎ그래서 만들었어요~
그럼 참치쌈장 만들어 볼께요
참치쌈장 재료&양념
참치, 양파, 대파, 버섯, 고추, 호박
된장2, 고추장1,고추가루1, 마늘1
야채가 참치보다 더 많아야 맛있어요.
1:2로 충분히 많게 넣으세요
준비한 야채는 썰어 주세요~먹다 남거나 자투리 채소 팍팍~~
먼저 팬에 자른 채소를 몽땅넣고 볶아주기 시작~
어느정도 숨이죽으면 참치를 넣고 쌈장이될 양념 을 합니다~
쌈장에 주된 재료이죠, 된장을 넣어 주세요
야채가 작으면 양념양도 줄여야 하겠죠? 안그럼 
너무 짜게되요.!!
먹는데야 지장은 없지만, 참치쌈장은 씹히는 맛
이랑 듬뿍 넣어먹는 맛이 좋답니다~~
고추장넣고
고추가루도 넣고
마늘도 마지막에 넣어 줍니다~
가만히 보면 쌈장 만들때 들어가는 양념들이에요
고루고루 잘 섞어서 비벼주듯 볶아?주면 끝이에
요~~~
마지막에 참기름 살짝~넣어도 되고~취향껏~
근데 안넣어도 되요^^참치기름이 들어가서 그걸
로도 충분~~
이거 하나 만들어 놓으면 엄청 든든 하답니다~.
ㅎㅎ
입맛 없을때 뜨거운밥에 두세숟갈 넣고 삭삭 비
벼 먹으면 꿀맛이에요~~
야채도 듬뿍들어서 맛도 좋고~몸에도 좋고~
다른반찬 필요없이 이것만 있어도 밥한공기 뚝딱
이에요~
남은 자투리 야채들 처리하기에도 굳~~^^
팁-주의사항
야채많이넣고 만들어야 맛있어요

등록일 : 2016-02-21

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레시피 작성자About the writer

먹깨비레시피

http://m.blog.naver.com/nmh2334

요리 후기 5

맛있게 먹겠습니다 2017-01-30 20:18:55

설선물세트로 들어온게 있어서 했는데 ... 너무 맛있네요. 맞벌이라 방학동안에 애들반찬이 걱정이었는데 .. 쌈밥좋아 하는 애들이라 너무 만족스러워요~~^^ 

볼매53 2016-05-08 01:42:01

레시피대로 만들어봤늣데 정말 맛나요 산에가져가서 쌈에 맛나게 싸먹었어요 

eunju303502 2017-02-08 13:21:51

어제 저녁에 만들어 먹었어요 신랑이 와~특이란 음식이네 맛있네 하며 먹었어요.. 감사해요.. 

댓글 3
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