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여우줌마

토마토스파게티

냉파 실천 중 남은 소스를 활용해 만들었어요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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제일 먼저 냄비에 물을 붓고 소금 살짝, 식용유 한두 방울 떨어 뜨려 물이 끓으면 면을 넣어서 삶아줘요. 알단테인지 뭔지 가운데 심이 있게 삶는게 좋다는데 전 영 아니라서 한국식으로 푸욱 삶았답니다.ㅋㅋㅋ
면이 익는 사이에 부재료를 준비해요. 그냥 집에 있는거로 하면 되요. 전 느타리버섯 약간, 양파 쪼금, 냉동블로콜리 두어개, 방울토마토5개, 베이컨 조금을 썰어서 준비했어요.
팬에 재료를 넣고 소금, 후추간을 해서 볶아줘요.
거기에 시판되는 스파게티소스를 넣구요. 1인분 기준으로 1/3정도면 되더라구요. 시판되는게 좀 짜거든요. 많이 넣지 말고 토마토를 추가하거나 스파게티 삶은 면수를 조금 추가해 넣으면 간이 딱 좋아요
삶아진 면을 넣고 면수도 1/2컵 정도 넣었어요. 그래야 살짝 졸이면서 면에 소스의 맛이 배더라구요.
마지막으로 치즈를 살짝 부려서 슥슥 섞었어요. 아이들은 모짜렐라치즈 조금 넣어줘도 좋아해요.(없으면 안 넣어도 되요)
짜자잔~~~조금 한다고 했는데도 양이 어마어마 하다는.....그래두 한국식으로 피클보다 김치, 깍두가 조금 내어 같이 먹음 딱 좋아요.ㅎㅎㅎ
면수를 넣어서 전체적으로 촉촉하고 간도 슴슴해서 딱 좋아요.
팁-주의사항
방울토마토나 큰 토마토를 썰어서 넣어주면 더 시원한 맛이 나요.
요즘 많이 나는 홍합을 삶아서 넣어줘도 좋구요
냉동브로콜리는 집에 있는 다른 야채로 대체 가능합니다.
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등록일 : 2016-02-21 수정일 : 2016-04-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 9

송대흥 2020-03-11 13:00:19

아들 둘 데리고 마트가서 장 보고 처음으로 스파게티를 했습니다 너무맛있다고 잘먹네요 감동입니다 감사합니다  

카페로와 2016-06-08 21:11:51

매운고추 몇개 겯들여서 먹으니 스트레스가 휙 날라갔네요^^ 강추~~ 

너무나 ~ 보고싶은 소중한 내아들 2022-06-19 18:12:36

덕분에 아주 맛있게 먹었답니다 감사드려요 ^^ 

댓글 6
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