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현디파파

무생채만들기 반찬없을때 간단하게 만드는 무채무침

김장후 남은 무를 활용해서 무채를 만들었네요
간단해서 누구나 손쉽게 만들어 드실수 있습니다
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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싱싱한 무를 채설기를 통해 가늘게 썰어줍니다
채로 된 무를 살짝만 절여주면 되구요
소금은 한두스푼정도면 충분합니다
10분정도 절여준뒤 그대로 양념을 넣어주구요 마늘, 고추가루, 파를 넣고 조물조물 무침을 해줍니다
참기름과 깨는 먹을만큼 덜어서 드시면 되구요
팁-주의사항
소금에 절이지 않고 간을 마추어서 드셔도 되기때문에 간단하게 만드실수가 있습니다
하루정도 숙성을 하셨다가 드시면 더욱 맛있게 드실수 있네요

등록일 : 2015-12-15 수정일 : 2015-12-15

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 17

Raninim 2020-05-11 19:30:47

맛있어요~ 후기를 참고해서 싱겁게 했다가 소금 간을 좀더 했네요^^ 레시피 감사합니다! 

반찬만드는남편 2018-10-17 23:46:25

하기에 어렵지않아서 좋아요. 소금을 많이넣어서 좀짜더라고여 ㅜ 그래도 맛있습니다^^ 

날마다소중한날 2017-09-23 21:12:17

남편이 밥맛없다고 먹고싶다해서 해봤는데 맛있는 저녁 이 되었어요 셰프님 감사합니다 

댓글 8
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