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Sophie Park

마이리틀텔레비전 백종원의 '마파두부' 만드는 법

두반장 없이 마파두부를 만드는 백종원씨 레시피예요
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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대파는 잘게 다진다
양파도 작게 다진다
두부는 물기를 제거하고 사방 1.5cm 크기로 썰어둔다
양념재료는 볼에 모두 섞어둔다
달군 팬에 식용유를 두르고 다진 대파를 넣어 볶아 향을 낸다
다진 양파를 넣어 같이 볶다 돼지고기를 넣고 거의 다 익을 때까지 볶는다
물 2컵을 넣고 끓인 뒤 양념을 풀어 넣고 두부를 넣어 바글바글 끓인다
국물이 졸아들면 녹말물을 넣어 잘 섞고 참기름을 넣어 한번 더 섞어 마무리 한다
팁-주의사항
불은 센불에서 볶아야 돼지고기 핏물이 나오지 않습니다

등록일 : 2015-12-09

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 4
요리 후기 19

감자엄마* 2016-08-04 18:20:50

고추장 빼고 안매운 고춧가루 넣어 30개월 아기 만들어줬어요~ 맛잇어영 ~ 케찹 조금 더하니 맛잇네여! 

Iris Jungi8 2019-12-02 18:59:27

너무 매울까봐 고춧가루 한스푼만 넣었는데 제 입에 딱맞네요 레시피 감사해요  

♥ 영이 2017-06-07 13:37:24

조는 좀 싱거워서 간장이랑 소금 조금 더 넣엇어요 아주 맛잇게 남자친구랑 잘 먹었습니다^^~~~  

댓글 3
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