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나나미루꾸

견과류 듬뿍! 초코칩 쿠기 만들기~

집에서 만드는 홈메이드 쿠키!!
시판 수제쿠키점 못지않게 참 맛있어요~
초코칩과 견과류를 아낌없이 팍팍 넣어 영양만점이랍니다^^
4인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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견과류는 잘게 다져서 약불에 한번 볶아줍니다.
볶은 견과류는 그릇에 옴겨 한김 식혀 줍니다.
볼에 버터와 설탕을 넣고 거품기를 이용하여 골고루 섞어줍니다.
설탕과 버터가 잘섞어지고 나면 계란 2개를 조금씩 넣어서 섞어줍니다.
버터와 계란이 분리되지않고 크림처럼 섞이도록 꼼꼼이 섞어 줍니다.
버터와 계란이 크림같이 잘섞이고 나면 강력분과 베이킹 소다
소금을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어줍니다.
어느정도 반죽이 섞이면
준비한 초코칩과 견과류를 넣고 반죽과 골고루 섞어줍니다.
밀가루가 보이지 않을정 도로 섞이면
오븐팬에 유산지를 깔고 숟가락으로 한숟가락씩 떠서 모양을
만들어 줍니다.
예열된 오븐에 넣고 180도에서 20분동안 구워준 뒤

오븐

식힘망 위에 올려 식혀 줍니다.
팁-주의사항
기호에 따라 설탕과 초코칩 들어가는 견과류 조절할 수 있어요~
오븐의 성능에 따라 온도나 굽는시간은 달라질 수 있습니다.

등록일 : 2015-11-28 수정일 : 2015-11-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

보리킴 2019-09-01 12:33:08

알려주신 레시피대로 만드니 바삭바삭하고 세상 고소한 과자가 만들어졌어요 ㅠㅠ 감사합니다♡ 

댓글 1
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