잡채 황금레시피, 잡채 만드는 방법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,003

상품목록

챔창

잡채 황금레시피, 잡채 만드는 방법

백종원형님의 요리책을 보고 만들었습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
200g 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
계란
2개 구매
사각어묵
2장 구매
애호박
1/3개 구매
당면
3인분 구매

[양념]

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당면을 찬물에 불려줍니다.

양파, 호박, 당근등의 야채를 채썰어서 준비한 후 소금을 약간 넣어주고 팬에 볶아줍니다.

간장 , 설탕, 다진마늘, 깨소금, 후추, 참기름을 위에 나온 양념 분량 대로 넣고 잘 섞어서 불고기 양념을 만들어 줍니다.

채썬어묵, 채썬 새송이버섯을 아까 만들어 놓은 불고기 양념 1/2를 넣고 타지 않게 잘볶아 줍니다.

고명으로 올라갈 계란 지단을 만들기 위해 계란말이를 만들어 준 후 채썰어서 준비합니다.

돼지고기 앞다리살도 먹기 좋게 채썰어 준 뒤 만들어 놓은 나머지 양념장을 넣고 볶아 줍니다.

불려 놓은 당면을 끓는 물에 4분 가량 삶아 줍니다.

볶아놓은 재료와 당면을 보울에 넣어준후 간장 1큰술 참기름 2큰술을 넣어서 버무려 줍니다.

김가루, 계란 지단 을 올리고 깨를 뿌려서 마무리 합니다.

잡채 관련 상품

등록일 : 2015-11-21 수정일 : 2015-12-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/color2234

sns

댓글 0

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(62)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(48)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(159)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(58)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(178)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(76)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(35)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(30)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(47)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(43)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(12)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

5.0(37)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(233)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(127)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(112)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(82)

고추장찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기고추장찌개

땡초랑쫑이랑로또랑

4.9(1,117)
2

참치 고추장찌개 하나면 한그릇 뚝딱이죠

완소꽃남매

4.9(191)
3

고추장 찌개, 참치와 감자를 넣은 고추장 찌개

김쭈

4.9(99)
4

차돌박이 감자 고추장찌개

도나초코

4.9(93)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(760)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(239)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(83)
4

이영자파김치 전참시 파김치 꼭 담가보세요~!

즐거운날랄라

5.0(44)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(27)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

진짜 정통 '까르보나라'

낭스푼

4.9(17)
4

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.