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세미짱

소세지 계란말이

요즘 즐겨보는 먹방 프로그램중 비법도 자주보는데요.
이번에 계란말이 쉽게 하는법이 나왔더라구요~
ㅎㅎ 제가 계란말이 예쁘게 잘 못하는데 보면서 어멋! 딱 좋다 싶었어요.
종이호일을 이용해 쉽게 계란말이 마는법이 나왔어요.
요고 보자마자 계란말이를 동그랗게 말고싶어졌어요.
안에 아이들 좋아하는 소세지도 넣어주구요.
ㅎㅎ 만들기도 쉽고 맛도좋고 잼나는걸요~~^^
3인분 10분 이내 초급
조리순서Steps
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양파, 당근, 대파는 잘게 다져주세요.
계란을 풀어 넣고 소금간과 우유를 조금 넣어 섞어주세요.
소시지 겉에 밀가루를 살짝 뭍혀주세요.
종이호일을 후라이팬 사이즈로 잘라 위에 식용유를 발라주세요.
계란물을 한국자 떠서 넣어 넓게 펼쳐주세요.
불은 약불~
소시지를 한쪽끝에 올려놓습니다.
종이호일 끝을 살짝 들어올려 계란옷을 살살 천천히 굴려 입혀주세요.
계란말이가 동글동글 잘 말아졌으면
종이호일 그대로 도마에 옮겨서 식혀서 썰어주세요.
소세지계란말이 잘라서 접시위에 쪼로록 올려놓고
위에 케첩을 뿌려주면되요.
팁-주의사항
약불에서 천천히 익혀가면서 굴려주셔야 소세지가 빠지지 않아요~
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등록일 : 2015-11-09 수정일 : 2015-11-09

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