Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,925
상품목록
main thumb
써니지나

해장국 북어국 만들기

우리 신랑이 해장국으로 젤 좋아하는 북어국. 추석 차례상 제사상에 올린 북어로 담백하고 시원한 북어국을 끓였습니다. 북어국도 끓고 제 속도 끓습니다 ㅋ
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
마른 북어와 마른 표고버섯을 찬물에 살짝 불립니다. 불린 북어와 표고버섯을 참기름에 달달 볶습니다. (전 표고버섯을 통째 넣고 나중에 잘랐는데 미리 잘라 넣으면 더 간편합니다.)
물 3컵(약 600ml)을 붓고 끓입니다.
양파, 대파를 손질하여 함께 넣습니다.

양파 손질법 레시피​

추석 때 만든 두부전 남은게 있어서 조금 썰어 넣었습니다. (없으면 생략해도 괜찮아요)
국간장 1큰술을 넣고 소금으로 간을 맞춥니다. 국이 보글보글 끓으면 계란 2개를 잘 풀어서 동그라미 그리듯 붓습니다. 이 상태로 15분정도 더 끓여 완성!!
팁-주의사항
무를 넣어도 시원하고 맛있어요. 약불에 오래 끓일수록 시원하고 맛있는 해장국이 됩니다.

등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2015-10-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
돈까스 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
볶음라면 맛보장 레시피
더보기
묵은지찜 맛보장 레시피
더보기
닭죽 맛보장 레시피
더보기
설렁탕깍두기 맛보장 레시피
더보기
김무침 맛보장 레시피
더보기
달걀말이 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
짜글이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피