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저녁노을

깻잎지와 깻잎찜

추석, 손님 접대를 위한 깻잎지와 깻잎찜
6인분 이상 30분 이내 초급
조리순서Steps
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멸치, 다시마, 대파를 넣고 육수를 내준다.
깻잎은 깨끗하게 씻어준다.
양파와 당근은 곱게 채를 썰어 둔다.
간장을 넣어준다.
육수를 넣어준다
고춧가루를 넣어준다.
마늘, 깨소금, 참기름도 넣어 양념을 만들어 준다.
물기를 뺀 깻잎에 3~4장씩 층층이 놓고 양념을 올려준다.
깻잎지를 그릇에 담아 삼발이를 놓고 냄비에 쪄내면 완성

등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2016-01-15

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

이미갱 2016-08-31 15:41:00

너무 맛잇게 잘해먹엇습니당~♡ 

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