Name: [얼큰수제비] 얼큰한 수제비 만들어볼까요 -양싸
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밀가루; 청양고추; 호박; 양파; 당근; 파; 계란; 물; 고추가루 1/2큰술; 국간장 1큰술; 고추장 1큰술; 된장 1큰술; 다시다; 국멸치 5마리; 다시마 2개; 소금

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141,536

양싸

[얼큰수제비] 얼큰한 수제비 만들어볼까요 -양싸

쫄깃 쫄깃한 수제비
얼큰하게 한그릇 어떠세요?^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
1/2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
다시다
구매
국멸치
5마리 구매
다시마
2개 구매
소금
구매

노하우

조리순서Steps

멸치와 다시마로 육수를 내주세요

수제비 반죽
밀가루와 계란, 물, 소금을 넣고 섞어서 반죽해주세요

수저로 살살 섞다가 뭉쳐지면 손으로 치대주세요

반죽이 완성되면

랩을 씌워서 냉장실에 20분정도 숙성시켜주세요^^

야채들을 준비하세요

육수에 된장을 풀고

고추장도 풀고

야채를 넣고 끓이시다가

수제비반죽을 똑 똑 떼어서 얇게 먹기좋은 크기로 넣어줍니다

국간장도 넣어주시고 간보시고 다시다^^;; 넣어주세요
전 맛보고 뭔가 부족한것같아 다시다를.. ㅋㅋ

고추가루도 넣고
팔팔 끊여내면 완성~!!

맛있는 얼큰한 수제비!!
저는 땀 뻘뻘 흘리면서 먹었어요ㅠㅠ 휴..
너무 맵지는 않은데 뭔가 얼큰한~~!!! 그런 수제비가 먹고싶을땐 이렇게 한그릇 어떠신가요?^^

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등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피로 만든 얼큰 수제비는 대부분의 리뷰어들이 맛있다고 평가하며, 레시피도 비교적 쉽고 간단하다는 의견이 많습니다. 특히 고추장을 추가하여 더욱 칼칼하게 즐기거나, 개인 입맛에 맞춰 재료를 조절하기 좋다는 점이 장점으로 꼽힙니다. 초보자도 큰 무리 없이 따라 할 수 있어 가족이나 친구들과 함께 즐기기 좋은 요리로 추천됩니다.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

8%
맛없어요

2%

난이도

쉬워요

75%
보통이예요

20%
어려워요

5%

인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.

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요리 후기 41

윤지 2022-11-24 11:27:00

된장풀고 다진마늘 양껏넣으니까 다시다안넣어도 맛잇네용 남친해줘봐야겟어요!!

아타라 2024-02-22 19:41:56

맛있어용. 계량이 좀 불친절하긴 하지만 간단하게 혼자 만들기 좋네요ㅎㅎ 저는 다진마늘을 추가했는데 감칠맛이 더 살아나고 맛있었어요. 오늘 스트레스 받는일 많았는데 덕분에 시원하게 풀었습니다ㅋㅋ

뿌라키오 2018-09-26 21:43:28

요리초보입니다. 명절 쇠고 매운국물이 땡겨 만들어보았는데 엄마 아빠도 맛있다고 잘 드셨어요! 앞으로 양싸님 레시피 보면서 많이 배워야겠어요ㅎㅎ 감사합니다

비타민채 2020-05-18 21:42:28

비오는날 남치니 얼큰수제비 먹고싶다해서 집에 있던 채소와 레시피대로 해봤는데 엄지척입니다 저는 다이어트하고 있어서 쪼금만 먹으려고했는데 많이 먹게되네요 레시피 감사학니다

달쿠키 2021-05-08 08:04:45

간만에 먹는 얼큰 수제비 신랑이 맛있게 잘먹네요 담에 또 만들어 먹어야 겠어요

뿡뿡이잉 2020-09-21 13:52:03

사진은 못남겼지만..진짜 맛있게 먹었어요 !! 얼큰수제는 이 레시피만있으면 될것같아요 ㅎㅎ

이나현0819 2019-08-03 20:06:18

요리허당입니다ㅠㅠㅠ오늘신랑한테맛난거해주고파서도전!남편이맛있다고해주니어깨가으쓱하네요 감사합니다^^

승민맘심선해 2018-09-27 11:50:59

점심 양싸님 레시피로 얼큰 수제비 하려 합니다^^아직 수제비 뜨기 전인데 국물맛이 좋네요!!!맛있는 레시피 감사합니다

초상비 2018-09-27 16:24:40

고추장을 좀 많이넣었는지 고추장맛이 좀많이나긴한데 맛도있고 쫄깃하고 얼큰한것이 잘먹었네요 담엔 고추장양을 좀 줄여서 해먹어야겠어요 감사합니다 꾸벅~~^^

괴도라도 2017-06-08 17:58:15

평소에 얼큰한걸좋아해서 만들어먹었는데 너무맛있어요ㅜㅜ 감사합니다^^

쉐프의 한마디2017-06-08 17:58:15

저도 얼큰한거 많이 좋아해요😊 맛있게 드셨다니 기분좋아용

난 누구... 2022-09-02 13:31:10

시판용 칼국수랑 수제비로 했어요. 참치액, 다진마늘 추가했더니 맛있어요

youk15 2019-11-21 20:02:42

레시피감사해요^^ 입맛 까다로운 남편도 맛있다고 두그릇 이상 먹었어요ㅎ

홀씨가되어 2017-06-08 13:22:48

비와서 점심으로 해결-- 건강하게 먹으려고 다시다 뺐는데 그래도 맛나용~

롱자롱 2020-12-28 14:41:06

요리초보인데 어렵지 않게 잘 만들었어요! 칼칼하니 넘 맛있네요.^^

kmnb6043 2020-08-05 15:19:07

열큰수제비 처음으로도전했봐서요 너무맛있게했어. 먹어어서아ㅡ

소리나 2017-06-10 14:59:19

얼큰 수제비중 죄고레시피네요 칼칼 하면서얼큰한게 맛났어요

쉐프의 한마디2017-06-10 14:59:19

감사합니다😊😊

뽀로리얌 2017-12-19 17:18:58

넘맛잇었어요! 김치없는 얼큰수제비를 원했는데 딱입니당ㅎㅎ

Tomcruise 2023-12-04 20:54:09

수제비 딱 밖에서 맛있게 먹던맛 어릴때 먹던 맛 생각 나네요

문수-짱 2025-06-08 13:51:07

레시피 감사합니다. 얼큰함에 아주 맛있게 먹었어요♡♡♡

차지뜨겁지 2017-07-26 23:05:17

정말 맛있었습니다 앞으로도 많은 정보 부탁드려요

익키미키 2020-12-21 18:53:21

감사합니다 덕분에 최고 수제비완성이요❤❤❤

둥이애비 2017-06-07 16:14:04

고추장하나더추가해서엄청맛나게먹었어용♡

쉐프의 한마디2017-06-07 16:14:04

감사합니당*^ㅇ^*

튤립♡ 2023-05-11 00:21:42

저녁에 후딱 만들어 먹었어요. 맛있어요.

semonemo 2017-06-08 11:55:50

완전 맛있어용! 레시피도 쉽고 간단해요

쉐프의 한마디2017-06-08 11:55:50

감사합니당*^^*

집시여인 2019-08-06 11:59:21

오~ 을큰하니 해장으로도 좋네요

곽윤덕 2017-06-09 12:20:22

잘해서 먹었습니다 굿입니다^^

쉐프의 한마디2017-06-09 12:20:22

감사합니당^^😁

완젼땡깡 2018-09-14 23:37:17

아들이 맛있다고 잘먹네요~^^

lee soso 2019-11-19 14:54:22

너무맛있어요^^감사합니당~

김진규하하 2019-02-05 23:45:18

이대로 하니 최고내요 ㅎㅎ

초코도넛 2017-07-10 20:20:33

맛있게 잘 해먹었습니다.^^

일사봉공 2022-06-30 12:23:25

맛나게 잘먹었습니다~~~~^^

윤혜선 2019-08-21 21:54:04

남편이 맛있답니다^^

mooon26 2021-10-17 11:53:44

넘넘 맛있었어요~~!

요리왕갑용 2021-08-11 12:42:15

꺅 맛있어요 ㅎㅎ

me you 2021-11-23 13:46:00

잘 먹었습니다♡

민맘쩡 2023-05-27 14:08:11

맛있네요~^^

모호해 2018-12-23 13:52:19

맛있어요

아리수수 2020-12-19 22:37:44

사진은 못남겼지만 진짜 육수내서 가족이 잘 먹었어요 남기지 않고.. 추운데 얼큰하게 따뜻하게 맛있게

달콩언니 2021-03-28 16:31:57

잘 먹었습니다 얼큰해서 밥 말아서 또 먹었어요! 근데 수제비에 계란 넣어반죽하니 빵같은 맛? 이어서 아쉽지만 수제비는 제 입맛에만 안 맞나봐요! 국물은 최공

우빈&우석맘 2016-06-06 19:39:48

맛나게 먹었어요

쉐프의 한마디2016-06-10 20:21:07

맛있게 드셨다니 너무 기분좋네요!!!^^

tugjd 2022-04-07 19:38:58

잘만들고 먹 었습니다 다만육수양이나든지 야체양을적어주셨으면좋았을거같습니다

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