Name: [얼큰수제비] 얼큰한 수제비 만들어볼까요 -양싸
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밀가루; 청양고추; 호박; 양파; 당근; 파; 계란; 물; 고추가루 1/2큰술; 국간장 1큰술; 고추장 1큰술; 된장 1큰술; 다시다; 국멸치 5마리; 다시마 2개; 소금

70,408

양싸

[얼큰수제비] 얼큰한 수제비 만들어볼까요 -양싸

쫄깃 쫄깃한 수제비

얼큰하게 한그릇 어떠세요?^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

멸치와 다시마로 육수를 내주세요

수제비 반죽
밀가루와 계란, 물, 소금을 넣고 섞어서 반죽해주세요

수저로 살살 섞다가 뭉쳐지면 손으로 치대주세요

반죽이 완성되면

랩을 씌워서 냉장실에 20분정도 숙성시켜주세요^^

야채들을 준비하세요

육수에 된장을 풀고

고추장도 풀고

야채를 넣고 끓이시다가

수제비반죽을 똑 똑 떼어서 얇게 먹기좋은 크기로 넣어줍니다

국간장도 넣어주시고 간보시고 다시다^^;; 넣어주세요
전 맛보고 뭔가 부족한것같아 다시다를.. ㅋㅋ

고추가루도 넣고
팔팔 끊여내면 완성~!!

맛있는 얼큰한 수제비!!
저는 땀 뻘뻘 흘리면서 먹었어요ㅠㅠ 휴..
너무 맵지는 않은데 뭔가 얼큰한~~!!! 그런 수제비가 먹고싶을땐 이렇게 한그릇 어떠신가요?^^

레시피와 관련된 상품더보기

전남생협 영광굴비고추장 (200g3구)

39,800원 9개 구매

[주말특가] 26년전통맛집 명품 수제 알탕 3~4인분

10,900원 877개 구매

(80)

[주말특가] 해운대 맛집 피제리아 라르도 수제 화덕 피자 7종

9,000원 109개 구매

(9)

푸짐한 명품 대왕갈비탕&한우곰탕 600g*2팩

12,900원 22개 구매

순살 딱새우장&간장연어장 300g

8,900원 165개 구매

(18)

통 수제 돈까스 3종 4팩(팩당 2개)

14,900원 62개 구매

(4)

쌍화다방 달달한 수제수정과, 계피생각

18,000원 88개 구매

(20)

광주 프리미엄 반찬가게 비움반찬 단골 인기 메뉴 8종식단/12시이전주문 익일새벽무료배송

32,800원 8개 구매

[맛의고수] 리얼 수제 바게트 93g 2종 (연유,갈릭) 택1

2,800원 3개 구매

맥주 디스펜서 비어락 맥주서버 캠핑 집들이

6,900원 45개 구매

(8)

동글네모 수제떡갈비 2종 200g 4팩/8팩 (팩당 2ea)

14,900원 14개 구매

(2)

에어프라이어 수제 치즈폭탄 돈까스 / 등심 돈까스 3팩

6,900원 48개 구매

(3)

발렌타인데이 비앤씨마켓 DIY 화이트바크초콜릿 만들기세트

14,900원 6개 구매

(2)

소화잘되는 츄잉럽 효소초콜릿 10g x 9구 선물포장

11,900원 23개 구매

(6)

20년전통 수제 통밀빵

5,900원 123개 구매

(17)

26년 전통맛집 수제 젓갈 밥도둑 8종

8,800원 498개 구매

(4)

26년전통 명품 수제 단호박 약과 1kg (20개입)

9,900원 73개 구매

(13)

비앤씨마켓 DIY 마카롱 만들기세트(딸기/초코/레몬/오레오)

23,900원 37개 구매

(10)

[주간특가] 경남 산청군 100% 우리 농산물 쌀보리 수제비

10,000원 50개 구매

(3)

줄서는 맛집 100% 수제 고기 / 김치 손만두

7,900원 44개 구매

(5)

자연식탁 수제 닭가슴살소세지(오리지널/매콤청양/임실N치즈) 3종

11,900원

발렌타인데이 비앤씨마켓 DIY 화이트바크초콜릿 만들기세트

14,900원

맛의고수 수제 달고나 당땡기는맛 20g x 10팩, 20팩 택1

9,200원

맘스견과류바 블랙푸드 1BOX 고소한 견과류를 더욱 맛있게! 수제견과류바!

16,800원 10개 구매

[2020 추석] 천년애 수제 장류 3종 세트 (고추장+된장+간장)

32,900원

26년전통 맛집 수제 닭볶음탕 밀키트!

8,900원

자연식탁 한돈으로 만든 수제 포크 소세지(오리지널/매콤청양/임실N치즈) 3종

11,900원

오리지널 수제 치즈 케밥 130g x 4개

9,900원

[브랜드특가] 밀스원 간편국밥 도시락 3종

10,500원 2개 구매

슈미드 요거트 메이커 유리용기

22,900원 1개 구매

더글라스 대용량 유리밀폐저장용기 5L 매실액 과일청 담금주병

13,900원

바베큐아저씨 뽀득뽀득 뽀득이 소시지 5팩 (무료배송)

26,500원 2개 구매

달콤 오렌지청 선물세트 (580g 3병입)

19,900원 3개 구매

26년전통 맛집 국내산 수제 찹쌀 김부각 3팩

16,000원 5개 구매

등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

양싸

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도