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양싸

[얼큰수제비] 얼큰한 수제비 만들어볼까요 -양싸

쫄깃 쫄깃한 수제비

얼큰하게 한그릇 어떠세요?^^
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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멸치와 다시마로 육수를 내주세요
수제비 반죽
밀가루와 계란, 물, 소금을 넣고 섞어서 반죽해주세요
수저로 살살 섞다가 뭉쳐지면 손으로 치대주세요
반죽이 완성되면
랩을 씌워서 냉장실에 20분정도 숙성시켜주세요^^
야채들을 준비하세요
육수에 된장을 풀고
고추장도 풀고
야채를 넣고 끓이시다가
수제비반죽을 똑 똑 떼어서 얇게 먹기좋은 크기로 넣어줍니다
국간장도 넣어주시고 간보시고 다시다^^;; 넣어주세요
전 맛보고 뭔가 부족한것같아 다시다를.. ㅋㅋ
고추가루도 넣고
팔팔 끊여내면 완성~!!
맛있는 얼큰한 수제비!!
저는 땀 뻘뻘 흘리면서 먹었어요ㅠㅠ 휴..
너무 맵지는 않은데 뭔가 얼큰한~~!!! 그런 수제비가 먹고싶을땐 이렇게 한그릇 어떠신가요?^^
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등록일 : 2015-08-23 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 23

뿌라키오 2018-09-26 21:43:28

요리초보입니다. 명절 쇠고 매운국물이 땡겨 만들어보았는데 엄마 아빠도 맛있다고 잘 드셨어요! 앞으로 양싸님 레시피 보면서 많이 배워야겠어요ㅎㅎ 감사합니다 

비타민채 2020-05-18 21:42:28

비오는날 남치니 얼큰수제비 먹고싶다해서 집에 있던 채소와 레시피대로 해봤는데 엄지척입니다 저는 다이어트하고 있어서 쪼금만 먹으려고했는데 많이 먹게되네요 레시피 감사학니다 

이나현0819 2019-08-03 20:06:18

요리허당입니다ㅠㅠㅠ오늘신랑한테맛난거해주고파서도전!남편이맛있다고해주니어깨가으쓱하네요 감사합니다^^ 

댓글 8
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