Name: 국물이 시원하면서 얼큰한 게장국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽃게 1마리; 애호박; 두부; 팽이버섯; 청양고추; 파; 마늘다진거; 된장; 고추장

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청정원classic

국물이 시원하면서 얼큰한 게장국

국물이 시원하면서 얼큰한 게장국입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

애호박, 두부, 팽이버섯, 청양고추는 적당한 크기로 썰고
파, 마늘은 다져주세요~

꽃게는 솔로 깨끗하게 씻어 등딱지를 떼어내고
내장도 들어내고 그 주위를 솔로 씻어주고 네조각으로 나눈다.

순창 우리쌀 고추장은 100% 태양초에 우리쌀로 만든 찰고추장이라서
맛이 더 깔끔한것 같아요~

냄비에 깨끗하게 손질을 한 꽃게를 담고
고추장과 된장을 풀고~

팔팔 끓으면 썰어둔 호박, 팽이버섯, 두부를 넣고
한번 더 끓으면

썰어둔 청양고추를 넣고 한번 더 끓여주면 되네요~

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등록일 : 2015-08-10 수정일 : 2015-08-10

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요리 후기 1

레이븐 2016-10-23 22:55:01

잘보고 해봤어요~고추장 안넣고 된장만 넣고 했더니~가족들이 맛있게 먹답니다~~

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