Name: 쇠고기 양상추쌈 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양상추; 무순; 홍고추; 쌈장; 소고기 다짐육 250g; 양파 1/2개; 대파; 간장 3T; 설탕 1.5T; 다진마늘 1T; 버터 1T; 후추 약간

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여누리

쇠고기 양상추쌈 만들기

아삭한 양상추에 소고기를 볶아서 한입에 쏙~ 먹기좋게 만든 양상추쌈입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양상추 구매

무순 구매

홍고추 구매

쌈장 구매

소고기 다짐육 구매 250g

양파 구매 1/2개

대파 구매

[양념]

간장 구매 3T

설탕 구매 1.5T

다진마늘 구매 1T

버터 구매 1T

후추 구매 약간

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노하우 영상

조리순서Steps

양상추쌈에 넣을 소고기볶음 재료들을 준비해주세요.

소고기 다짐육 250g, 대파와 양파는 다져서 넣어주시구요. 다진마늘 1T, 버터 1T, 간장 3T, 설탕 1.5T, 후추약간 넣어주세요.

잘 섞어서, 30분가량 재워놓으세요.

양상추는 한장씩 떼어서 준비해주시고,
홍고추는 채썰어서 야채들을 준비해주세요.

후라이팬에 기름을 두루고 재워놓은 소고기를 볶아주세요.

양상추 한장 깔고, 그위에 밥을 얹어주세요.

밥위에 소고기 볶아놓은것과 무순, 홍고추를 올려주세요.

하나하나 만들어서 접시에 담아주시면 된답니다.

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등록일 : 2015-06-29 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

여누리

http://blog.naver.com/moab21

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도