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웅이맘

참치샌드위치

아삭함과 동시에 오이피클을 넣어주어 상큼지면서 고소함이 가득한 참치샌드위치랍니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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참치는 체에 받쳐 기름기를 완전히 빼 줍니다.
양상추는 씻어서 물기를 빼 줍니다.
달걀흰자와 노른자를 분리하여 흰자는 잘게 다져 줍니다.
양파와 오이피클도 다져서 준비합니다. 볼에 모든 재료를 넣어 줍니다.
마요네즈와 홀그레인머스터드, 후추를 넣고 버무려 줍니다.
샌드위치용 식빵은 테두리를 잘라주고 마요네즈를 가볍게 식빵 한쪽면에 발라 줍니다.
양상추 깔고 참치소를 올려 준 후 식빵으로 덮어 줍니다. 샌드위치에 무거운 그릇을 올려주거나 젖은 행주로 감싸주면 샌드위치가 안정적으로 고정이 됩니다.
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등록일 : 2015-05-30 수정일 : 2015-06-02

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