Name: 고추장찌개 황금레시피
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고추장 2큰술; 다진마늘 조금; 감자 3개; 애호박 1개; 양파 1/2개; 돼지고기 300g

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소연맘v

고추장찌개 황금레시피

날은 더워지고 입맛은 사라지고, 간단하면서도 입맛을 살릴수 있는 매콤한 고추장찌개입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추장
2큰술 구매
다진마늘
조금 구매
감자
3개 구매
애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
돼지고기
300g 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 모두 손질해 주세요. 그리고 먹기 좋게 썰어서 준비하세요.

고추장을 2큰술을 넣고 건더기가 없게 해주세요. 황금레시피의 가장 중요한 부분이예요. 그리고 뚝배기의 물은 반이 조금 안되게 넣어주시면 돼요.

준비된 국물에 재료를 모두 넣고 고기는 한번 헹궈서 넣어주세요.
다진마늘은 작은 스푼으로 한스푼 넣어주시고 이제 뚝배기를 올리고 불은 가장 센불로 해주세요. 한번 끓고 나면 불을 줄입니다.

이렇게 보글보글 끓기 시작하면 고기를 잘 어우러지도록 숟가락을 이용해서 뒤적거려주세요. 그리고 불은 중간불로 두고 거품을 걷어주세요.

어느정도 재료들이 익어가면 불은 약불로 두고 이대로 8분 정도 더 끓여주시면 됩니다.

: 일반 냄비보다는 뚝배기에 끓일때 맛을 더 제대로 즐길수 있답니다.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-05-12 수정일 : 2015-05-13

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레시피 작성자About the writer

소연맘v

http://blog.naver.com/myhmj11

요리 후기 1

SAGE 2022-08-29 19:48:35

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