Name: 팽이버섯전 만들기
Total time: 30 min
Ingredients: 팽이버섯 1/2단; 계란 3알; 파; 고추; 소금

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쟌쟌

팽이버섯전 만들기

쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 좋아요~ 팽이버섯으로 만드는 초간단 팽이버섯전!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1/2단 구매
계란
3알 구매
파
구매
고추
구매

[양념]

소금
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 팽이버섯을 결대로 찢고, 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요.

계란은 쫑쫑쫑 썰어놓은 대파와 함께 섞어줍니다 필요하다면 여기서 소금간을 약간 해주세요!

그냥 저대로 드셔도 되지만 매운걸 좋아해서요~ 청량꼬추 쫑쫑 다지고 예쁘라고 홍고추도 같이 준비해주었습니다.

씻어놓은 팽이버섯을 계란물에 푹 적셔서~ 팬에 구워주시기만하면 끝이에요.

예쁘라고 위에 고추도 솔솔 뿌려주고~

팽이버섯 틈새가 비지않게, 계란물을 푹 적셔서 예쁘게 펴서 올려주시는게 포인트 입니다 안그러면 뒤집다가 찢어지거든요~

초간단반찬 팽이버섯전 완성!!

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등록일 : 2015-05-06 수정일 : 2015-05-06

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쟌쟌

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