Name: 홑잎나물 무침
Ingredients: 홑잎나물; 소금; 참깨; 참기름; 다진마늘; 대파 약간

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한팔뚝녀

홑잎나물 무침

가까운 재래시장에 가시면 다양한 봄나물, 산나물를 팔고 있으니 식탁에 올려보세요.

초급

재료Ingredients

[재료]

홑잎나물
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

홑나물은 뜨거운물에 소금 조금 넣고 아주 살짝만 데쳐줍니다.

얼른 차가운물에 행구어 주세요.

데친 홑잎은 물기를 빼줍니다.

홑잎은 물기를 짜주고, 다진마늘, 파, 참깨, 소금, 참기름을 넣어 주세요.

조물 조물 무쳐만주면 홑잎나물무침이 완성되지요.

: 너무 많이 삶으면 홑잎의향이나 맛이 덜해요~ 색깔만 살짝 변하게 데치시는거랍니다.

홑잎나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-04-29 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

한팔뚝녀

http://blog.naver.com/alway528

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