Name: 콩나물무침
Total time: 30 min
Ingredients: 콩나물 150g; 소금 1ts; 물; 간장 1/2큰술; 다진 파 1큰술; 다진 마늘 1ts; 참기름 1큰술; 깨소금 약간

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7,017

카라멜라

콩나물무침

특별한 양념이 아니지만 밥반찬으로 두면 젓가락이 자주가는 간단한 반찬~ 콩나물무침!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
150g 구매
소금
1ts 구매
물
구매

[양념]

간장
1/2큰술 구매
다진 파
1큰술 구매
다진 마늘
1ts 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 꼬리 부분은 떼고 물에 여러 번 씻으며 준비합니다.

물에 소금 1ts 정도 넣고 바로 콩나물을 넣은 채 뚜껑 덮고 삶아줘요.

삶는 시간 동안 양념을 준비합니다.

바로 무치지 않고요. 잠시 식혀 둔 콩나물에 준비한 양념을 넣고 고루 무쳤답니다.

: 콩나물 150g의 양은 대략 다듬기 전 양손에 풍성하게 올려지는 정도입니다.

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등록일 : 2015-04-18 수정일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

카라멜라

http://blog.naver.com/caramella1

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