Name: 올리브 해독쥬스 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 토마토 1개; 당근 1/2개; 올리브유(엑스트라버진) 1큰술

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밥심은국력

올리브 해독쥬스 만들기

오늘은 일반적인 여러가지 채소와 과일이 들어가는 해독쥬스보다 좀더 간편한 해독쥬스를 만들어 보려고 합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

토마토 1개와 당근 반 개를 준비합니다.

토마토의 라이코펜은 지용성이기 때문에 올리브오일을 넣어주면 훨씬 좋답니다.

토마토는 깨끗이 세척하여 믹서에 갈기 좋게 잘라둡니다.

당근은 빨리 익히기 위해서 토막을 적당히 내주고 물은 당근이 잠길 만큼 부어주어 살캉하게 익혀줍니다. 익힌 채소가 체내 흡수율이 훨씬 좋답니다.

젓가락을 찔러보면 들어가는데, 살캉하게 익힐 정도면 좋습니다. 너무 익히면 당근이 곤죽이 된다고 할까요?

믹서에 익힌 당근 반개와 토마토 한 개, 올리브오일 한 큰술을 넣어줍니다.

갈아주기만 하면 되구요~ 색상이 아주 곱답니다.

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등록일 : 2015-04-11 수정일 : 2015-05-07

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

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