Name: 봄철 보양식 문어죽 끓이는 법
Ingredients: 문어; 당근; 양파; 참기름; 깨; 파; 국간장

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20,703

바니

봄철 보양식 문어죽 끓이는 법

고소하고 쫄깃한 문어죽~~

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

국간장
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노하우

조리순서Steps

우선 찹쌀을 한시간 정도 불려주세요.

당근이랑 양파는 잘게 썰고 파는 어슷썰기로 준비해요.

삶아 둔 문어 냉동보관해 두었던 걸 써봤어요^^ 생문어는 삶아서 쓰면 되요.

냄비에 참기름을 두르고 질 불린 쌀을 넣고 볶아주세요.

볶아진 쌀에 준비한 야채를 넣고 물을 넉넉하게 부어주세요.

밑이 눌지 않게 저어가면서 끓여주세요. 어느정도 물이 줄어들면 불을 줄여서 은근하게 끓여주세요.

마지막에 파를 넣고 깨도 넣어요. 깨는 드실때 넣어 드셔도 되구요. 국간장으로 간을 하시면 되요^^

고소하고 쫄깃한 문어죽 완성이에요.

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등록일 : 2015-04-10 수정일 : 2015-04-30

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바니

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