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어묵 강정 만들기

양념치킨 부럽지 않은 맛. 소스도 맛도 닭강정 먹는듯한 느낌의 애들 밥한끼 뚝딱 해결할 수 있는 어묵강정입니다.
3인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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묵은 한입 크기로 잘라 찹쌀가루와 녹말가루 섞은 가루에 잘 묻혀줍니다. (밀가루를 봉지에 넣고 어묵을 넣어 흔들어주면 잘 묻어요.)
후라이팬에 오일을 두르고 어묵을 튀겨주듯이 노릇하게 구워 타월에 놓고 기름기 빼주구요. 이 상태로 먹어도 맛있어요.
소스를 바글바글 끓여주고 불을 끈 후 어묵을 넣고 섞어줍니다.
검은깨와 슬라이스아몬드 부셔서 솔솔 뿌려주었어요.

등록일 : 2015-04-04 수정일 : 2016-01-28

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