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도토리묵 무침

한 번 먹으면 또 먹고 싶고 먹을수록 건강해지는 기분을 느낄 수 있는 도토리묵무침입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 도토리묵 손질법도토리묵 손질법
▶ 도토리묵 조리법도토리묵 조리법
▶ 도토리묵 보관법도토리묵 보관법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 당근 손질법당근 손질법
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조리순서Steps
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도토리묵은 살짝 끓여서 찬물에 헹궈 주세요. 도토리묵을 뜨거운물에 넣으면 금방 만든것 처럼 탱글탱글하고 부들부들 맛있어져요.
도토리묵을 먹기좋게 썰어 담은 뒤 당근, 양파도 채썰고, 상추는 손으로 찢어 주세요.
양념장을 넣고 도토리묵이 다치지 않게 살살 비벼주세요.
그릇에 담고 깨뿌리면 끝. 집에 김이 있으면 김 넣어도 맛있어요.

등록일 : 2015-02-25 수정일 : 2015-05-22

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레시피 작성자About the writer

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