Name: 칼칼한 오징어무국
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오징어 1마리; 무; 양파; 대파; 청양고추 1개; 쌀뜨물; 다진마늘; 고춧가루; 국간장; 소금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,287

쥬쥬씨

칼칼한 오징어무국

추울땐 뜨끈하고 칼칼한 국물요리가 그만이잖아요. 무우 넉넉하게 넣고 끓여주면 국물맛도 시원하고 아주 맛있어요~ 술먹은 다음날에 해장국으로도 좋아요. 오징어무국 레시피를 공개합니다!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어는 내장을 손질하고 씻은다음, 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해두어요.

오징어 손질법 레시피

무우와 양파는 납작하게 썰어주고, 대파는 어슷썰어 준비해두어요.

쌀뜨물을 넉넉히 부은다음 무우를 넣고 끓여주세요.

끓기시작하면 떠오르는 불순물(거품)도 건져내주어요. 거품을 제거하면 아무래도 국물이 깔끔해진답니다.

양파를 넣어주시고, 오징어무국 맛있게 끓이는법의 주재료인 손질한 오징어도 넣어주어요.

다진마늘 한스푼 넣어주고,칼칼한 국물맛을 내기위해 고추가루도 한스푼 넣어서 끓여주세요. 간은 소금과 국간장으로 해주시면 되어요. 마지막으로 대파와 청양고추까지 넣어주면 오징어무국 맛있게 끓이는법 거의 완성.

이렇게 한소큼 팍 끓어오르고나서 약불에 5분정도 은근히 더 끓여주면 국물맛이 우러나서 더 맛있어요.

오징어무국 관련 상품

등록일 : 2015-02-24 수정일 : 2015-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쥬쥬씨

http://blog.naver.com/h8j1111

포토 리뷰 1

요리 후기 2

럭셔리천사 2016-11-24 19:36:29

저녁시간이 좀 늦어져서 급히 먹느라 사진은 못 찍었지만 아주 맛이 있었습니다. 간장으로 간을 맞추기전에 새우젓으로 간을 맞추고 간장을 넣어주었는데 간도 맛도 좋았습니다. 좋은 레시피 감사합니다. ~~^^♡♡

영쓰언니~~ 2015-07-27 08:00:35

칼칼한게 맛이납니다

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(120)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(247)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(170)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(51)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(39)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

소갈비찜 맛보장 레시피

1

소갈비찜 만드는 법 - 생일상차림 메뉴

시크제이맘

4.9(313)
2

소갈비찜 - 야들야들 소갈비찜 레시피

시크제이맘

4.9(55)
3

압력솥 소갈비찜! 부드럽게 소 갈비찜 만드는 방법

PN풍년

5.0(21)
4

소갈비찜 하는 법

시크제이맘

4.9(18)

닭가슴살스테이크 맛보장 레시피

1

닭가슴살 스테이크 만들기

츄츄맘

5.0(37)
2

갈릭 닭가슴살 스테이크 만들기! 하림 자연실록 수비드 닭가슴살 요리~

팬이맘

4.9(33)
3

닭가슴살요리법 갈릭버터 닭가슴살스테이크

Mrs새싹

5.0(19)
4

닭가슴살 스테이크와 토마토 스튜

자취생남뽀비

4.9(12)

칼칼한 오징어무국

럭셔리천사 2016-11-24 19:36:29

영쓰언니~~ 2015-07-27 08:00:35

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피