Name: 해물짜장 덮밥 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 새우 200g; 오징어 1마리; 다진 소고기 200g; 양파 2개; 양배추 썰어서 1대접; 건고추 조금; 마늘; 생강즙; 춘장 1팩; 중국 녹말가루 3~5큰술; 물 2컵; 후추; 설탕 1큰술; 맛술; 카놀라유

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해물짜장 덮밥 만드는 법

아이들이 좋아하는 짜장에 해물을 넣어 만들었어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새우
200g 구매
오징어
1마리 구매
다진 소고기
200g 구매
양파
2개 구매
양배추 썰어서
1대접 구매
건고추
조금 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

새우를 제외한 모든 재료는 작게 썰어주세요.

팬에 기름을 두큰술 정도 넣고 춘장을 달달 볶아주세요.

녹말가루는 찬물을 넣고 저어주세요.

팬에 기름을 서너큰술 넣고 마늘과 건고추를 볶아 매운 향을 내주세요.

소고기를 볶다 새우와 오징어를 넣고 맛술도 조금 넣고 고루 섞어가며 볶아주세요.

준비한 야채를 모두 넣고 볶다가 미리 만들어 놓은 춘장 볶음을 넣고 고루 섞어가며 달달 볶아주세요.

물을 붓고 끓이다 녹말물을 부어 농도를 맞춘 후 설탕, 후추를 넣어 마무리해 주세요.

해물짜장덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-01-25 수정일 : 2015-06-01

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