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예쁜포비

불고기 치즈 파니니

파니니는 이탈리아 샌드위치로 빵 사이에 치즈, 야채, 고기 등을 넣고 만든 것을 통칭합니다. 집에서 간단하게 또띠아를 이용하여 파니닌를 만들어 볼게요.
초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
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양송이버섯, 양파, 파프리카, 모짜렐라치즈, 소고기 불고깃감을 준비해 주세요. 소고기 불고깃감에 양념장을 넣고 밑간을 해 주세요.
양파는 채썰고 파프리카는 씨를 제거한 후 얇게 썰어 주세요. 양송이버섯도 채썰어 주세요.
달군팬에 식용유를 두른 후 양파, 양송이, 파프리카를 볶아 주세요. 센불에서 물이 생기지 않게 볶아 주세요. 소금으로 간을 해 주세요.
불고기도 국물이 최소한으로 생기게 바삭 볶아 주세요.
그릴 팬에 또띠아 - 볶은 불고기, 야채를 올리고..
또띠아를 반으로 접은 후.. 약불에서 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 구워 주세요. 그릴 자국이 예쁘게 나면 접시에 담아 주세요. 그릴 팬이 없다고 절대 못 만드는거 아닙니다. 그냥 후라이팬에 하셔도 됩니다.^^
치즈가 쭉~~~ 늘어나게 구워 주시면 됩니다.

등록일 : 2014-10-12 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

예쁜포비

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