깻잎향이 솔솔 깻잎 떡볶이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,668

상품목록

센

깻잎향이 솔솔 깻잎 떡볶이

향긋한 깻잎향이 솔솔 매콤달콤 떡볶이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
2줌 구매
깻잎
10장 구매
양파
1/2개 구매
대파
1줄기 구매
어묵
2장 구매
다시마
5조각 구매

[다시국물 재료]

멸치
1줌 구매
건표고버섯
2개 구매
물
3~4컵 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
요리당 or물엿
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1~2큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파와 대파는 잘게 채썰고 어묵과 깻잎도 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비 하세요.

물을 팔팔 끓여 물이 끓으면 멸치와 다시마, 표고버섯을 넣고 10분후에 멸치와 다시마를 건져내고 5분 더 끓인후 표고버섯을 건져서 국물을 내줍니다. 국물을 내준후 고추장과 고춧가루, 설탕, 요리당, 간장을 넣고 끓여 줍니다. 국물이 끓으면 떡볶이 떡을 넣고 끓여 줍니다.

떡을 넣고 국물이 끓으면 어묵을 넣고 대파와 양파도 넣고 국물이 반쯤 졸아 들때까지 끓여 줍니다. 국물이 걸쭉해 지면 깻잎을 마지막에 넣고 불을 꺼 줍니다.

향긋한 깻잎향이 솔솔 매콤달콤 떡볶이 완성. 깻잎은 마지막에 넣어줘야 아삭하니 향도 더 좋아요. 먹기전에 그냥 위에 수북히 올려서 먹어도 맛있어요. 매콤달콤 쫄깃한 떡볶이에 깻잎을 넣으니 아삭아삭 향긋하니 더 맛있어요.

깻잎떡볶이 관련 상품

등록일 : 2008-04-03 수정일 : 2016-02-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

요리 후기 2

잎양 2022-09-05 19:52:41

저는 양념 레시피에 고추장 한숟가락만 더 추가햇고 양배추 남는게 잇어서 양배추 넣어서 햇는데 입맛 까다로운 남편이 앞으로 분식 안시켜도 되겟다고 이렇게 해서 막자고 햇어요^^ 레시피 감사합니다 너무 맛잇엇어요

YouKlm 2017-06-09 14:11:59

굿!해먹어봤는데정말맛있네요 ~!

댓글 78

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(151)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(77)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(119)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.