향긋한 깻잎순나물

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향긋한 깻잎순나물

향도 좋은데다 간도 적당하게 잘 되어서 밥을 부르는 깻잎나물

초급

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
1단 구매
물
1/3컵 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
청주
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진파
2스푼 구매
들기름
약간 구매
통깨
약간 구매

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깻잎순을 물에 깨끗이 씻어서 준비해요.

물에 소금 약간 넣고 끓어오르면 깻잎순을 넣고 삶아요. 약간 오래 삶아야 부들부들~~ 질기지 않아요.

삶은 깻잎순을 찬물에 헹궈 먹기 좋은 크기로 자르구요.
팬에 물 1/3컵, 간장2스푼,청주 넣고 다진마늘1스푼 넣고 골고루 섞어가며 조려주고 국물이 졸아들고 간이 깻잎에 베어 들었으면 다진 파와 들기름 넣어 섞어주고 마무리 하면 됩니다.

완성된 깻잎나물입니다. 깻잎향기와 들기름 향이 완전 좋아요^^

: 깻잎순은 줄기까지 달려 있어서 그런지 흙이 많이 나와요. 여러번 잘 씻어줘야 한답니다.

깻잎순나물 관련 상품

등록일 : 2014-06-22 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/daonbyul

sns

요리 후기 1

남정미(경채맘) 2016-05-22 00:10:16

처음 해봤는데요... 래시피가 자세히 나와서 도움이 많이 됐어요

댓글 0

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