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오붓한여인

남은 만두속 김치찜

남은 만두속을 활용한 만두 김치찜입니다.
4인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 버섯 손질법버섯 손질법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
만두속을 동그랗게 만든후 김치에 쌓아줍니다. 불고기는 간장 6스푼, 자두액이나 매실청 4스푼, 다진마늘 2스푼, 맛술이나 생강술 2스푼, 양파즙 1스푼 배사과 갈은것 3스푼,참기름 1스푼, 후추, 통깨, 대파를 넣은 양념에 재어 둡니다.
채소는 먹기 좋게 썰어 김치쌈과 께 냄비에 담습니다.
양념한 불고기롸 버섯을 올립니다.
고추가루 1스푼, 국간장 2스푼, 미림 1스푼, 다진마늘 1스푼, 후추 가루 조금을 넣고만든 양념장과 멸치 다사마 육수를 붓고 끓여줍니다.

등록일 : 2014-01-17 수정일 : 2023-04-26

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레시피 작성자About the writer

오붓한여인

http://blog.naver.com/jump21_/

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