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카푸치노

오레오 초코머핀

달콤바삭 부드러운 오레오 초코머핀입니다.
6인분 이상 30분 이내 중급
조리순서Steps
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버터를 크림화 시킨 후에 설탕, 소금을 넣어 섞어주시고 달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.
가루류는 미리 체처 반죽에 넣어 주걱으로 #형태로 날가루가 보이지 않을때까지 섞어주신 후에 우유를 넣어 섞어주세요.
오레오쿠키 크림을 제거한 후 반을 비닐봉투에 넣어 부수어 주세요. 오레오쿠키를 넣어 반죽에 넣어 섞어주세요.
반죽을 짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해주신다음 청크초콜릿 위에 뿌려주시고 반은 오레오쿠키를 올려주세요. 오븐 180도 25~30분 구워주세요.

오븐

등록일 : 2013-11-07 수정일 : 2015-06-13

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