토마토스파게티

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토마토스파게티

맛도 영양도 좋으며 한 끼 식사로 충분한 토마토스파게티 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

스파게티소스
4큰술 구매
소금
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토는 흐르는 물에 씻어주고 양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻은 후 양파는 적당한 크기로 썰고 마늘은 편 썰어줍니다.

토마토는 반으로 썰어서 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

달군 프라이팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 넣고 볶아줍니다.

토마토를 넣고 볶아줍니다.

토마토소스를 넣고 볶아줍니다.

끓는 물에 약간의 올리브유와 소금을 넣고 스파게티 면을 8분 정도 삶아줍니다.

삶은 스파게티 면과 스파게티 삶은 국물을 2큰술 정도 넣고 다시 한번 볶아주고 고루 섞은 후 불에서 내려요.

: 토마토를 효율적으로 먹는 방법
토마토를 생과로 먹는 경우가 많은데 그냥 먹기보다는 토마토를 가열하였을 때 리코펜 함량이 생토마토의 3~4배가 됩니다.
리코펜은 기름에 녹는 성질을 가지고 있어 올리브오일 등 기름과 함께 조리한 토마토를 먹는다면 흡수율이 배가 됩니다.

토마토스파게티 관련 상품

등록일 : 2013-02-19 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

조명숙♥️다은•다진 2020-04-18 22:42:38

마지막에 동죽추가해주었네요~ 심플 레시피감사요~^^

어린왕자맘 2017-03-01 16:38:33

새우도 넣었답니다~~ 오랜만에 토마토스파게티 맛있네요ㅎ 저는 만족해요~

댓글 5

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