Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34,467
상품목록
main thumb
델리카토

돼지갈비찜 만드는 법

매콤하고 부드러운 매운갈비찜입니다.
4인분 2시간 이상 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기갈비 조리법돼지고기갈비 조리법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 배 보관법배 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
사과, 배, 양파, 청양고추, 마늘, 생강은 믹서에 넣고 물을 반컵부어서 갈아 준비하시고 나머지 양념은 잘 섞어서 준비해주세요.
냄비에 손질한 돼지갈비를 넣고 잠기게 물을 부어주고 생강과 후추, 맛술 2큰술을 붓고 팔팔 끓인뒤 찬물에 씻어줍니다.
이제 돼지갈비에 믹서에간 양념들을 넣고 잘 버무린 후 1시간 정도 냉장고에서 숙성시켜주세요.
숙성된 돼지갈비를 냄비에 넣고 월남고추 한줌(생략가능)을 넣고 물을 부어준후 끓기시작하면. 30분정도 중약불에서 끓여주세요.
갈비가 익으면 감자를 넣고 또 30분정도 끓여줍니다.
갈비가 뼈에서 잘 분리될 정도로 익으면 대파를 넣고 간을 맞춰주면 완성~!

등록일 : 2013-01-29 수정일 : 2016-01-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

델리카토

http://bronnley79.blog.me/

sns
댓글 8
파일첨부
굴전 맛보장 레시피
더보기
굴국 맛보장 레시피
더보기
오삼불고기 맛보장 레시피
더보기
버섯구이 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
비엔나소세지볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.