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수카

해물 순두부찌개 만드는 법

해물은 냉동실에 얼려둔 새우랑 바지락을 넣고 액젓으로 간을 했더니 정말 시원하고 맛있더라구요. 오늘 순두부찌개 한 번 끓여보세요.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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재료를 준비하고 먹기좋은 크기로 썰어주세요. 바지락과 새우는 냉동실에 있던 것을 사용했어요.
멸치와 다시마를 넣고 물 3컵을 넣어 끓여주세요.
육수가 끓으면 건더기를 건져내고, 순두부와 대파를 제외한 모든재료를 넣고 끓여주세요.
끓으면, 다진마늘, 어슷 썬 대파를 넣고 고추가루를 넣어주세요. 전 간을 액젓으로 했어요. 새우젓을 넣으셔도 됩니다. 나머지간은 소금으로 하고 마무리 해주시면 됩니다.

등록일 : 2012-12-03 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 1

DoyeonKim 2015-06-27 04:16:16

순두부넣으라는말씀이 없으셔서 당황했어요ᆢㅎ 

댓글 2
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