무어묵국 만드는 법

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수카

무어묵국 만드는 법

요즘 겨울철 추위에는 따뜻한 국이 최고인데 오늘 저는 무와 어묵을 넣고 무어묵국을 끓여봤어요. 시원하고 칼칼하게 끓였더니 맛이 참 좋더라구요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1컵 구매
어묵
1장 구매
멸치육수
3컵 구매
청양고추
1개 구매
양파
약간 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

다진마늘
1큰술 구매
까나리액젓
1/2큰술 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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멸치와 다시마를 넣고 멸치육수를 끓여서 건더기는 건져내고 무를 넣고 먼저 끓여주세요.

어묵을 넣고 끓으면 양파, 다진마늘, 청양고추를 넣고 중불로 끓이다가 대파를 넣어주세요.

마지막에 간은 초피액젓으로 했는데요. 초피액젓이 없으시면 까나리액젓이나 국간장으로 해주시면 돼요.

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등록일 : 2012-11-29 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/sukha83

sns

요리 후기 2

애용댁 2021-12-18 15:24:29

맛있게 잘되서 정말 잘먹었어요~~ ㅎㅎ

미꿈 2019-03-04 21:00:33

따라서 했는데 간편하고 맛있었어요!!

댓글 2

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