Name: 닭감자조림 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭한마리 750g; 감자 큰 것 2개; 양파 1/2개; 대파 약간; 깻잎 10장; 파프리카 약간; 팽이버섯 1송이; 물 4컵; 맛술 1큰술; 다진마늘 1+1/2큰술; 생강즙 1큰술; 맛간장 1큰술; 올리고당 1+1/2큰술; 고춧가루 2/3큰술; 굴소스 1큰술; 고추장 2큰술; 카레가루 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51,846

시연성연맘

닭감자조림 만들기

얼큰하고 개운한 국물에 밥도 비벼 먹고 쫄깃한 버섯이랑 닭도 뜯어 먹고 포근포근한 감자도 먹고 우리집 인기메뉴. 닭감자조림 만들어 볼게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭한마리
750g 구매
감자 큰 것
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
약간 구매
깻잎
10장 구매
파프리카
약간 구매
팽이버섯
1송이 구매
물
4컵 구매

[양념]

맛술
1큰술 구매
다진마늘
1+1/2큰술 구매
생강즙
1큰술 구매
맛간장
1큰술 구매
올리고당
1+1/2큰술 구매
고춧가루
2/3큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
카레가루
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

재료들은 미리 손질해주세요.

닭은 껍질을 모두 벗겨낸 후에 사용합니다. 감자는 큼지막하게 썰어 닭과 함께 미리 바글바글 끓일거에요.

양념을 분량대로 섞어 양념장을 만들어줍니다.

분량의 고추장양념을 넣어 조물조물 양념을 합니다.

물 4컵을 부어 바글바글 먼저 끓여주세요.

국물이 끓기 시작하면 10 ~ 15분정도 센불에서 끓여줍니다.

중불로 조절한 후 양파와 파프리카를 넣은 후 또다시 10분정도 한소끔 끓여줍니다.

다시 팽이버섯과 대파를 넣고 한소끔 끓입니다.

마지막으로 불을 끈 후 깻잎을 넣어 마무리 해줍니다.

얼큰하고 개운한 닭감자조림 완성.

닭감자조림 관련 상품

등록일 : 2012-11-23 수정일 : 2015-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(47)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(30)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(15)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(65)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(15)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(91)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)