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돌하우스

오징어볶음 만드는 법

오징어볶음은 밥반찬 뿐만 아니라 술안주로도 자주 하게 되는 메뉴인데요... 갑자기 손님이 찾아왔을때도 재빨리 만들어 낼수 있는 요리랍니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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손질한 오징어를 먹기좋은 크기로 썰어서 준비해놓습니다...
양파는 채썰고, 고추와 대파는 어슷썰기하시고, 다진마늘1/3스푼을 준비합니다...
준비해 놓은 오징어에 분량의 고추장, 고춧가루, 설탕, 참기름, 진간장, 다진마늘을 넣어...
조물조물 무쳐 10분가량 재워둡니다...
기름을 두르지않은 팬에 양념한 오징어를 넣고 강불에서 볶기 시작합니다...
오징어가 익으면... 나머지 야채들을 넣고 휘리릭~ 볶아내고 마지막에 통깨를 뿌리면 완성입니다.

등록일 : 2012-11-16 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 41

sunny0201 2021-05-10 21:55:47

양념 두베로 해서 대패+후추 해서 만들었는데 넘넘 맛있게 먹었어용 ~~ 감사해요 ! 

과일빙수 2017-06-24 20:16:29

양념 2배로하고 야채많이넣었어요. 잘게썰어서 냉장고에 넣어놓고 덮밥먹으려구용!! 맛나요.  

나이트여왕 2017-06-26 09:05:09

너무 맛있게 먹었어요.밥 조금만 먹는다며 까칠하게 굴던 남편 한공기 다비운 신랑 한숟갈 더 담아주니 거절안하네요. 

댓글 5
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