통오징어 구이

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최윤미

통오징어 구이

밥반찬으로, 술안주로 모두 훌륭해요~ 매콤한 통오징어 구이 레시피를 소개합니다!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
마늘
1작은술 구매
매슬액
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 청주 조리법

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▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오징어는 양쪽 가장자리에 칼집을 넣어 줍니다, 생각보다 좀 깊게 넣어주어야 오징어가 말리지 않아요.

다리에도 칼금을 넣어 줍니다.

양념을 섞어 두었다가 오징어를 넣고 버무려 줍니다,

예열된팬에 오징어와 여분의 양념을 모두 붓고 바짝 구워 줍니다,

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등록일 : 2012-08-27 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

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