Name: 달걀 오믈렛 크루통
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 달걀 3개; 느타리버섯 2줌; 파프리카 1/2개; 새싹채소 1팩; 방울토마토 1줌; 크루통; 시판용참깨샐러드소스

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떠오르는 차차

달걀 오믈렛 크루통

냉장고에 맛이 가려고 하는 버섯이 있어서 마구 다진 다음 오믈렛을 만들었어요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

시판용참깨샐러드소스
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노하우

조리순서Steps

버섯은 숭덩숭덩 다져주고 파프리카도 그 크기에 맞춰 썰어주고 달걀과 함께 마구 섞어주고 달걀물을 달구어진 팬에 붓고 약한불에 익혀줍니다. 아랫면이 다 익으면 불을 끄고 그상태에서 뒤집어서 그 열기로 익히면 완성이예요.

남은 식빵이 있어서 크루통을 만들었어요. 올리브오일이랑 파슬리가루,소금,후추 약간 넣고 버무려서 마른팬에 노릇하게 구워주면 완성. 만들어 두었던 오믈렛은 식혔다가 크루통 만한 크기로 썰어 놓았어요~

접시에 새싹채소를 둘러 담고 가운데에 오믈렛과 크루통을 올리고 반씩 썰어 둔 방울토마토도 곁들였습니다. 요기에 참깨 드레싱 소스를 먹기 직전에 뿌려서 먹음 되는거죠.

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등록일 : 2011-05-07 수정일 : 2015-07-22

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떠오르는 차차

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