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연두야

길거리표 토스트 부럽지않은 엄마표 햄 달걀 토스트

고소하고 부드러운 햄 달걀 토스트입니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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달걀에 넣은 양파와 당근은 잘게 다져 준비하고, 양배추는 얇게 채썰어 더 아삭해지도록 찬물에 잠깐 담궈주세요.
달걀을 휘리릭.. 잘 풀어 다져놓은 양파와 당근을 넣어줍니다.
리챔은 사진 속에 보이는 것과 같이 적당한 두께로 썰어 준비하시구요.
팬 하나에 반만 기름을 두르고, 한쪽엔 리챕을 굽고 다른 한쪽에서 달걀을 부쳐주세요. 예쁘게 모양낸다고 틀까지 이용했는데, 더 어설퍼진거 있죠? 옆으로 줄줄 새고 난리~
리챔과 달걀이 준비가 되었다면 예열된 팬에 버터를 올려 녹이고, 빵을 앞뒤로 노릇하게 바삭하게 구워주세요.
양쪽 면에 홀그레인머스터드를 발라주고,
달걀 부쳐놓은 것을 올린 뒤 설탕을 약간 뿌려주고, 잘 구워둔 리챔을 올려주세요.
마지막으로 찬물에 건져내 물기를 쏙 뺀 양배추를 올린 뒤 머스터드와 케첩, 마요네즈를 솔솔 뿌려주는 것으로 마무리 ~!!
맛있는 엄마표 햄 달걀 토스트 완성되었습니다 ~~!!

등록일 : 2011-03-28 수정일 : 2015-07-16

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