애느타리버섯 무침

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sunny

애느타리버섯 무침

밑반찬으로 좋은 애느타리버섯 무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애느타리버섯 약200g
1팩 구매

[데침물]

물
3컵 구매
소금
1큰술 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
다진대파
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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애느타리버섯의 지저분한 밑동은 잘라내고, 먹기좋게 뜯어 한번 씻어줍니다.

버섯 데침 물을 끓이는 동안, 양념장을 만들어주세요.

물이 끓으면, 버섯을 넣고 물이 다시 한소끔 끓기전까지만 살짝 데쳐주세요.

데친버섯은 한김 식힌 후, 손으로 물기를 꼭 짜 양념에 살살 무쳐주면 완성!

느타리버섯무침 관련 상품

등록일 : 2011-02-15 수정일 : 2015-07-24

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