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민쿡스

술안주로 좋은 핫윙

매콤하니 맛있는 핫윙 한조각이면 간식도 술안주도 그만이라지요.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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닭날개는 깨끗이 씻어 키친타월에 올려 물기를 빼준 후 껍질에 칼집을 두어군데씩 넣어줍니다.
소금과 후춧가루를 앞, 뒤로 솔솔 뿌려줍니다.
팬에 식용유를 바르고, 닭날개에 밀가루를 바른후 녹인버터를 골고루 발라줍니다. 190~200도로 예열된오븐에서 앞, 뒤로 노릇하게 구워줍니다. 팬에 식용유를 발라 달라붙지 않아서 좋아요.

오븐

구워지는동안 핫윙매콤소스를 만듭니다. 모든 재료를 섞어주기만 하면됩니다.
닭날개가 노릇하게 구워지면 소스를 바르고 5~7분정도 더 구워줍니다.

등록일 : 2011-02-09 수정일 : 2016-01-27

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