술안주로 좋은 핫윙

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민쿡스

술안주로 좋은 핫윙

매콤하니 맛있는 핫윙 한조각이면 간식도 술안주도 그만이라지요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭날개
20개 구매
화이트와인
2큰술 구매
밀가루
3큰술 구매
버터
조금 구매
식용유
조금 구매
통깨
조금 구매

[양념]

소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매

[소스]

고추장
2큰술 구매
핫소스
3큰술 구매
간장
1작은술 구매
케찹
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

▶ 닭날개 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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닭날개는 깨끗이 씻어 키친타월에 올려 물기를 빼준 후 껍질에 칼집을 두어군데씩 넣어줍니다.

소금과 후춧가루를 앞, 뒤로 솔솔 뿌려줍니다.

팬에 식용유를 바르고, 닭날개에 밀가루를 바른후 녹인버터를 골고루 발라줍니다. 190~200도로 예열된오븐에서 앞, 뒤로 노릇하게 구워줍니다. 팬에 식용유를 발라 달라붙지 않아서 좋아요.

구워지는동안 핫윙매콤소스를 만듭니다. 모든 재료를 섞어주기만 하면됩니다.

닭날개가 노릇하게 구워지면 소스를 바르고 5~7분정도 더 구워줍니다.

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등록일 : 2011-02-09 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

댓글 3

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